Luisa Abram
Luisa Abram ist eine familiengeführte brasilianische Schokoladenmarke, die sich auf Bean-to-Bar-Schokolade spezialisiert hat, hergestellt aus wildem Kakao, der in abgelegenen Regionen des Amazonas-Regenwaldes von Hand geerntet wird. Im Gegensatz zu Massenprodukten aus Plantagenkakao zeichnen sich Luisa Abrams Schokoladen durch einzigartige Geschmacksprofile aus, die die wahre Essenz des Amazonas-Ökosystems einfangen.
Das Unternehmen arbeitet mit lokalen Gemeinschaften entlang von Flüssen wie dem Rio Juruá, Rio Acará und Rio Purus zusammen, wo Familien wilde Kakaobohnen in ihrem natürlichen Lebensraum ernten. Dieser ethische Ansatz unterstützt Nachhaltigkeit, fairen Handel und den Schutz des Regenwaldes.
Jede Luisa Abram-Schokolade entsteht durch einen sorgfältigen Herstellungsprozess – von der manuellen Fermentation und Trocknung der Kakaobohnen bis hin zur liebevollen Verarbeitung zu Tafeln mit ausdrucksstarkem und authentischem Geschmacksprofil. Die Marke setzt auf hochwertige Zutaten, ohne Lecithine, künstliche Zusätze oder übermäßigen Zucker.
Meistverkauft
Marken
Wilde und köstliche Schokolade aus dem brasilianischen Amazonaswald. Wildes Kakao von den Ufern der Flüsse Acará und Arauia.
Wilde und köstliche Schokolade aus dem brasilianischen Amazonaswald.
Wilde und köstliche Schokolade aus dem brasilianischen Amazonaswald. Wildes Kakao von den Ufern des Tocantins-Flusses.
Köstlich süß-sauer dunkle Schokolade aus Tocantins mit kristallisierten Cupuaçu-Fruchtstücken. Ein wahrer Geschmack Brasiliens!
Wilde und köstliche Schokolade aus dem brasilianischen Amazonaswald.Wildes Kakao von den Ufern der Flüsse Acará und Arauia.
Wilde und köstliche Schokolade aus dem brasilianischen Amazonaswald.Wildes Kakao von den Ufern des Tocantins-Flusses.
Die Luisa Abram-Kollektion umfasst hochwertige Zartbitterschokoladen mit hohem Kakaoanteil sowie einzigartige Schokoladenkombinationen. Die Kernkollektion beinhaltet:
✔ 70% und 81% Single-Origin-Schokoladen aus wildem Kakao aus verschiedenen Amazonas-Regionen
✔ Milchschokoladen, verfeinert mit Haselnüssen oder sanften, cremigen Noten
✔ Schokoladen mit exotischen Zutaten, wie Baru-Nüsse (heimisch im Cerrado), karamellisierte Haselnüsse oder gefriergetrocknete Früchte
Jede Tafel wird in kleinen Chargen handgefertigt, um den reichen Geschmack und das außergewöhnliche Aroma des wilden Kakaos zu bewahren. Luisa Abram engagiert sich für fairen Handel, die Unterstützung von Amazonas-Gemeinschaften und den Erhalt der biologischen Vielfalt wilder Kakaobäume. Genießen Sie eine Schokolade, die nicht nur außergewöhnlich schmeckt, sondern auch zum Schutz des Amazonas-Regenwaldes beiträgt.