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Lua Chocolate - Single Origin 95%

Artikelnummer: 2224
Single Origin Bean To Bar
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Tree to Bar

Detaillierte Informationen

Detaillierte Produktbeschreibung

Lua 95%

Zutaten: Kakao, Rohrzucker.

Glutenfrei
Laktosefrei

Lua (lateinisch, Luna) Chocolate wurde von Christian Montesdeoca, einem Finanzsystemingenieur, und Sebastián González, einem Wirtschaftsingenieur und E-Commerce-Spezialisten, gegründet. Christian stammt aus einer Familie, die seit mehreren Generationen hochwertigen ecuadorianischen Kakao produziert. Es ist die erste Generation von Schokolade.

Nach seinem Besuch in Ecuador verliebte sich Sebastián in die Farm. Er entdeckte auch das enorme Potenzial des Landes zur Herstellung hochwertiger Schokoladen aufgrund der außergewöhnlichen geografischen und organoleptischen Eigenschaften des Lua-Kakaos.

Nach der Kreation von Lua Chocolate verbindet sich Tere Leonvendagar, eine Wirtschaftsingenieurin und Graphologin, mit dem gleichen absoluten Engagement für die Herstellung von Schokolade mit der Qualität und dem Umweltengagement, die uns seit jeher auszeichnen. Das Ziel ist so einfach wie ehrgeizig: Weltklasse-Schokolade mit einem umfassenden Engagement für unsere Mitarbeiter und die Umwelt zu kreieren.
Als Teil unseres Tree to Bar-Konzepts laden wir Sie ein, die einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen unserer Schokoladen-Vorfahren zu genießen.

Bewertung:

Academy of Chocolate 2020 - Bronze

Zusätzliche Parameter

Kategorie: Tafelschokolade
Gewicht: 0.05 kg
Allergene: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Organické, BIO
Kategorie: Dunkel
Prozent Kakao: 95
Importeur: Chocolenka, Carezza s.r.o., Lidická 700/19, 602 00 Brno-Veveří
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LUA CHOCOLATE

RUČNĚ VYRÁBĚNÁ PREMIOVÁ

ČOKOLÁDA VYROBENÁ V EKVÁDORU

Poslechněte si zvuky z naší farmy Lua

 

Naše mezinárodní úspěchy

Premios-Lua-Black

Jsme tým, který se zavázal uchovat nejlepší kakaa na světe. S nimi připravujeme úžasnou čokoládu

Jsme ekvádorští producenti kakaa a čokolády. Rozumíme tomu a provádíme proces výroby čokolády z farmy do tabulky (Farm to Bar).

V naší kolekci čokolád využíváme boby pouze z odrůdy „Ecuadorian nacional cocoa“. Tyto boby jsou vysoce exkluzivní, aromatické a chutné.

Naše výrobky neobsahují žádné agrochemikálie a přísady, které škodí lidskému zdraví.

 

Uvnitř farmy

Zveme Vás na virtuální prohlídku naší farmy. Užijte si Lua zážitek.

 

 

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Proces Tree To Bar

Ze stromu do tabulky

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