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Definite - Cassave 70%

Artikelnummer: 4233
Single Origin Bean To Bar
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Einzigartige Schokolade mit Maniok! Ein Geschmackserlebnis aus der Karibik mit Noten von Rosinen, Pflaumen und Feigen.

Detaillierte Informationen

Detaillierte Produktbeschreibung

Der Bio-Kakao für diese Tafel stammt von Öko-Caribe (klingt deutsch, ist es aber nicht. Der Gründer mochte das deutsche Wort Öko und verwendete es.) Definite Chocolate selbst ist momentan noch nicht BIO-zertifiziert.

Cassave, bekannt als Maniok, ist eine Wurzelpflanze, die in Südamerika und Afrika weit verbreitet ist. In Südamerika wird sie auch Yuca genannt, in Afrika Maniok.

Geschmacksprofil: Pflaumen, Rosinen, Feigen

Zutaten: Kakaomasse (70%) BIO, Rohrzucker BIO, Maniok, Meersalz

Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.

Zusätzliche Parameter

Kategorie: Dunkle Schokolade
Gewicht: 0.06 kg
Allergene: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Kein Soja, Organické, Kein Lecithin
Prozent Kakao: 70
Importeur: Chocolenka, Carezza s.r.o., Lidická 700/19, 602 00 Brno-Veveří

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