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Krakakoa – Sedayu Sumatra 70%

Artikelnummer: 4248
Single Origin Bean To Bar
Marke: Krakakoa
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Gewinner der Bronzemedaille, Academy of Chocolate 2017. Sehr aromatischer Single-Origin, Bauer-zur-Tafel Schokolade aus Sedayu, einem Dorf im Süden von Sumatra.

Detaillierte Informationen

Detaillierte Produktbeschreibung

Das Dorf Sedayu liegt im Süden von Sumatra, an den Hügeln des Bukit Barisan Selatan Nationalparks. Der hier angebaute Kakao hat ein reichhaltiges Aroma, den Geschmack des Mischwaldes, der die Kakaofrüchte verwöhnt.

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter
Aroma: Cranberry, Waldhonig, Ingwer

Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Zusätzliche Parameter

Kategorie: Dunkle Schokolade
Gewicht: 0.05 kg
Allergene: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan
Prozent Kakao: 70
Importeur: Chocolenka, Carezza s.r.o., Lidická 700/19, 602 00 Brno-Veveří

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