Vor vierzig bis fünfzig Jahren pflanzten Bauern in Saloy ihre Bäume. Ihre Kinder und Enkelkinder sind jetzt Kakaobauern. Im Gegensatz zur Saloy 70% wird diese 85% auch aus...
Saloy liegt in den tropischen Bergen und wird von frischem Quellwasser genährt, das durch die üppigen Wälder fließt. Die Schokolade weist sehr dynamische Noten von Kräutern,...
Der Kakao dieser Tafel stammt von Zorzal Kacao, einer Agroforstumgebung und einem Vogelschutzgebiet von über 1.100 Hektar. Sie schmecken die Natur in dieser feinen, robusten...
Mallanos Kakao gehört zu den besten der Welt und ist zu dieser Tafel geworden, mit der Definite auch 2019 bei der AoC gewann. Sehr dunkle Schokolade mit Noten von schwarzen...
Der Kakao in dieser Tafel stammt von der Finca Elvesia, einem einzigartigen botanischen Garten mit Kakaosorten aus dem 17. Jahrhundert. Es wird mit wunderschönem dominikanischen...
Dunkel-cremig mit harmonischen Aromen von Rosinen, Bananen und Nüssen prägen diesen Trinitario aus Honduras. Der schokoladige Duft und Geschmack sind intensiv und langanhaltend.
Ein echtes Massaker !!!! Genießen Sie äußerst sorgfältig !!!
