🚚 Current delivery time is 2-5 working days (DE, AT, PL) 🚚

Naïve BBQ Spices 65%

Code: 2180
New Single Origin
Brand: Naïve
€9,07 €8,10 excl. VAT
In stock
Delivery offer

The mouth becomes a concert hall of spices. Black garlic, vanilla and a hint of chipotle are harmoniously encapsulated by the 65% chocolate, which slowly melts on the tongue.

Detailed information

Product detailed description

Do you envisage yourself wandering across an island full of herbs and spices, with meandering rivers, marshy banks and volcanoes? Do you dream of rowing through mysterious mangroves with thick vegetation, listening to insect concerts? Fresh flowers and cinnamon trees wave at you. The air smells sweet with a hint of vanilla. Fluffy grey clouds float high above.

Equator Collection

Chocolatier Domantas Uzpalis says: “For me, the concept of the Equator Collection is that I use ingredients coming from one ecosystem. Because the water, the earth, the minerals of that ecosystem is the life of the plants. And inherently, living things that grow together, will taste better together. Every bar from this collection is made with ingredients originating close to the equator. With vivid, intense aromas blended into a tropical chocolate. Friends, jump into the tropical adventure!”

The cocoa beans Domantas uses are from El Ceibo, Bolivia.

Ingredients: cocoa* (65%), sugar*, cocoa butter*, black garlic*, chipotle pepper*, black pepper, vanilla*, sea salt.
* = from very ecological agriculture

May contain traces of nuts, peanuts, milk and sesame.

Additional parameters

Category: Chocolate bar
Weight: 0.08 kg
Druh: Tmavá
Percentage of cocoa: 65, 68
Importer: Chocolenka, Carezza s.r.o., Lidická 700/19, 602 00 Brno-Veveří

Be the first who will post an article to this item!

Do not fill out this field:

naivec-01

V malém městečku na východní straně Litvy vyrábí Chocolate Naive své Bean to Bar čokolády.

Každé ráno čokoládový mistr pečlivě pečuje o čerstvost kakaových bobů, jejichž lahodná vůně jemně probouzí obyvatele města. Stejně jako před stovkami let se kakaová zrna pomalu válí a konšují, aby uvolnila svou mimořádnou vůni ovoce, ořechů a květin v jemně hotové čokoládové tabulce. Tyto ručně vyrobené tabulky jsou později uloženy, aby vyzrály a vytvářely komplikovanou řadu chutí a koření.

about_02     about_01

V Chocolate Naive, jednom z pouhých 200 takových producentů po celém světě, začíná produkční cyklus sušeným kakaovým bobem. Špičkové kakaové boby jsou pečlivě vybírány z výjimečných farem. Poté jsou transportovány starými námořními cestami do Evropy a nakonec do Litvy, domov Chocolate Naive. Pro nás jsou nejdůležitější dva klíčové principy. Nejprve pracujeme pouze s těmi nejlepšími ingrediencemi na světě. Zadruhé se snažíme stát se řemeslníky světové úrovně při práci s tímto typem vynikající výroby. Naive vyrábí čokoládu způsoby, které pomáhají odhalit charakter konkrétního kakaového bobu. Čokoláda se konečně rodí po pečlivé analýze chuti, barvy, vůně a struktury. Již nějakou dobu naše výrobky uvádějí Litvu na mapě jídel jako vycházející hvězda gurmánské čokolády na světě.

Zažijte kousek tajemství
pro tebe.