Luisa Abram
Luisa Abram je rodinná čokoládovna z Brazílie, která se specializuje na bean-to-bar čokoládu vyrobenou z divokého kakaa ručně sbíraného v odlehlých oblastech amazonského pralesa. Na rozdíl od běžných čokolád vyráběných z plantážního kakaa se čokolády Luisa Abram vyznačují jedinečnými chuťovými profily, které zachycují autentickou esenci amazonského ekosystému.
Čokoládovna spolupracuje s místními komunitami podél řek, jako jsou Rio Juruá, Rio Acará, Rio Purus a další, kde rodiny sbírají divoké kakaové boby v jejich přirozeném prostředí. Tento etický přístup podporuje udržitelnost, spravedlivé odměny pro sběrače a ochranu amazonského pralesa.
Každá čokoláda Luisa Abram je výsledkem precizního procesu výroby – od ruční fermentace a sušení kakaových bobů až po jejich pečlivé zpracování do tabulek s výrazným a autentickým chuťovým profilem. Značka si zakládá na vysoké kvalitě surovin, absenci lecitinů, umělých přísad a nadbytečných cukrů.
Nejprodávanější
Značky
V nabídce čokoládovny Luisa Abram najdete prémiové tmavé čokolády s vysokým obsahem kakaa i unikátní čokoládové kombinace. Základní kolekce zahrnuje:
✔ 70% a 81% single-origin čokolády vyrobené z divokého kakaa z různých oblastí Amazonie
✔ Mléčné čokolády obohacené o lískové oříšky nebo jemné krémové tóny
✔ Čokolády s exotickými přísadami, jako jsou baru ořechy (plody Cerrada), karamelizované lískové ořechy nebo mrazem sušené ovoce
Každá tabulka je ručně vyráběná v malých dávkách, aby si zachovala bohatou chuť a výjimečné aroma divokého kakaa. Čokoládovna Luisa Abram si zakládá na férovém obchodě, podpoře amazonských komunit a zachování původní rozmanitosti divokých kakaovníků. Dopřejte si čokoládu, která nejen skvěle chutná, ale zároveň pomáhá chránit Amazonský prales.