Georgia Ramon - Biela čokoláda Matcha a maliny BIO
Kód: 4317Podrobný popis
Zažite fascinujúcu kombináciu farieb a chutí s našou dvojfarebnou bielou čokoládou so sviežosťou matcha a ovocnosťou malín. Každé sústo je vizuálnou a kulinárskou slávnosťou, ktorá vaše zmysly vezme na úžasnú cestu.
Žiarivá zelená farba matcha sa umne mieša s bielou čokoládou a dodáva každému kúsku osviežujúcu hĺbku. Jemne mletá matcha vyžaruje jemné rastlinné tóny a jemnú horkosť, ktorá je elegantne vyvážená sladkosťou čokolády.
Sušené a mleté maliny tvoria ovocný protipól, ktorý čokoládu oživuje nádychom prirodzenej sladkosti a trochou kyslosti. Kombinácia chuťových zložiek vytvára jedinečnú rovnováhu, ktorá príjemne stimuluje zmysly.
Náš výrobok je hrdo vyrobený zo starostlivo vybraných ekologických surovín, aby sme vám zabezpečili nielen výnimočné potešenie, ale aj výrobok, ktorý je v súlade s prírodou.
Zloženie: Kakaové maslo (40 %), surový trstinový cukor, sušené plnotučné mlieko, sušené maliny (6 %), matcha (3 %), slnečnicový lecitín.
Zaručene bezlepkové
Obsahuje mlieko. Môže obsahovať stopy orechov
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
založili na jaře 2015 Georg Bernardini a Ramona Gustmann ve čtvrti Oberkassel v Bonnu.
Od 1. listopadu 2020 je novým majitelem společnosti Georgia Ramon Phillip Butzmann.
Phillip Butzmann je vyškolený cukrář, úspěšně ukončil trénink čokolády v Solingenu a brzy dokončí studium potravinářské technologie.
Naše výrobky
Zaměřujeme se na kvalitu, kreativitu a rozmanitost. Abychom se zde nemuseli omezovat, nepoužíváme výhradně (ale velmi často) organické suroviny. Organické suroviny nejsou vždy k dispozici v požadované kvalitě. Organické je dobré, ale ne vždy to znamená, že je kvalitnější. Existují také určité suroviny, zejména vzácné kakaové boby, jen ve velmi omezeném množství nebo vůbec ne v bio kvalitě. Nechceme se však obejít bez tak jemných surovin.
Udržitelnost, spravedlivý obchod a dětská práce
I když nevyrábíme vše v bio kvalitě, věnujeme velkou pozornost tomu, odkud a od koho naše suroviny získáváme. V některých případech nakupujeme kakaová zrna přímo od vlastníků plantáží a družstev, ale také od důvěryhodných prodejců kakaa.
Spravedlivé platby kakaovým farmářům jsou pro nás stejně důležité jako záruka, že naši producenti nedovolí dětskou práci.
Všechny naše kakaové boby proto pocházejí ze spravedlivého obchodu nebo pocházejí přímo od výrobců. Naši prodejci kakaa zaručují spravedlivý obchod a vyloučení dětské práce.
Pokud je to možné, přesvědčujeme se na místě, že tyto záruky jsou dodržovány.
TVOŘIVOST
Klasika tvoří základ naší práce. Kromě toho bychom také chtěli vytvořit nové chuťové zážitky: Veganská čokoláda s červenou řepou a kokosem, tmavá čokoláda s liškami nebo ovocně kyselá malinová čokoláda s jemným růžovým olejem ukazují, co je s čokoládou možné a chutné.