Korenie z Kampotu

Prečo je Kampotské korenie také výnimočné?

Svetovo unikátne geologické a klimatické podmienky regiónu Kampot v Kambodži dávajú vznik najkvalitnejšiemu koreniu, ktorý je oceňovaný už niekoľko storočí pre jedinečnú chuť i arómu.

Súčasní pestovatelia korenia čerpajú zo skúseností mnohých generácií svojich predkov, aby ručne spracovali každé zrnko a čo najlepšie zachovali jeho unikátne vlastnosti a vysokú kvalitu.

Kampotské korenie je od roku 2016 chráneným zemepisným označením (PGI) - každý výrobca aj produkt je teda starostlivo kontrolovaný aby spĺňal vysoké kvalitatívne štandardy finálneho produktu ale aj princípy udržateľného a ekologického poľnohospodárstva. Každé balenie Kampotského korenia tak musí byť označené týmto spôsobom: