Naïve Flat White – Mliečna 61% s kávou
Kód: 4278Podrobný popis
Káva a čokoláda sú v tajnom milostnom vzťahu. A ak sa do tejto vášnivej receptúry pridá kvapka mlieka, je ešte pikantnejšia. Menej eroticky povedané - šálka flat white spĺňa všetky ľudské potreby!
Domantas najprv vybral jedinečnú litovskú kávu pestovanú v Salvadore, ktorá bola objavená v roku 1949 na farme patriacej rodine Pacas (potomkovia litovského kniežacieho rodu Pacas). Potom spojil kávu Pacas s vybranými kakaovými bôbmi. Ukázalo sa, že receptúra je moderná aj klasická a viac než uspokojivá. Túto receptúru dolaďoval takmer osem rokov a najnovšia verzia nenechá nikoho ľahostajným.
Zloženie: špeciálne kakao*, trstinový cukor*, čisté kakaové maslo*, sušené mlieko*, káva*(5 %).
*divoké alebo úplne prírodné poľnohospodárstvo!
Obsahuje mlieko. Môže obsahovať stopy stromových orechov, arašidov a pšenice.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Mliečne čokolády |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.057 kg |
| Alergeny: | Bez lepku, Bez sóji |
| Procento kakaa: | 60 |
| Dovozca pre SR: | Chocolenka, Carezza s.r.o., Lidická 700/19, 602 00 Brno-Veveří |
| Položka bola vypredaná… | |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
V malém městečku na východní straně Litvy vyrábí Chocolate Naive své Bean to Bar čokolády.
Každé ráno čokoládový mistr pečlivě pečuje o čerstvost kakaových bobů, jejichž lahodná vůně jemně probouzí obyvatele města. Stejně jako před stovkami let se kakaová zrna pomalu válí a konšují, aby uvolnila svou mimořádnou vůni ovoce, ořechů a květin v jemně hotové čokoládové tabulce. Tyto ručně vyrobené tabulky jsou později uloženy, aby vyzrály a vytvářely komplikovanou řadu chutí a koření.
V Chocolate Naive, jednom z pouhých 200 takových producentů po celém světě, začíná produkční cyklus sušeným kakaovým bobem. Špičkové kakaové boby jsou pečlivě vybírány z výjimečných farem. Poté jsou transportovány starými námořními cestami do Evropy a nakonec do Litvy, domov Chocolate Naive. Pro nás jsou nejdůležitější dva klíčové principy. Nejprve pracujeme pouze s těmi nejlepšími ingrediencemi na světě. Zadruhé se snažíme stát se řemeslníky světové úrovně při práci s tímto typem vynikající výroby. Naive vyrábí čokoládu způsoby, které pomáhají odhalit charakter konkrétního kakaového bobu. Čokoláda se konečně rodí po pečlivé analýze chuti, barvy, vůně a struktury. Již nějakou dobu naše výrobky uvádějí Litvu na mapě jídel jako vycházející hvězda gurmánské čokolády na světě.
Zažijte kousek tajemství
pro tebe.