Naïve Tmavá mliečna čokoláda 61% s Durianom
Kód: 4275Podrobný popis
Čokoláda s durianom
Syr predstiera, že je ovocie, klamať nie je až také milé. Pod bodliakmi sa skrýva starý Stilton, svoj zákerný smrad vynes von. Klopíš rypáky zďaleka, prijmeme ťa takého, aký si. Kráľ džungle s neumytými ponožkami?! Už sa nehanbite, lebo táto chuť valcuje! Zapchaj si nos a uvidíš, že tento duet má byť.
Kolekcia Equator
Čokoládový majster Domantas Uzpalis hovorí: "Kolekcia Equator pre mňa znamená používanie surovín, ktoré pochádzajú z jedného ekosystému. Pretože ekosystémy dávajú život svojim rastlinám zo svojich minerálov, vody a pôdy, pretože rastliny, ktorým sa darí spolu, spolu dobre chutia. Každá čokoláda v tejto kolekcii je vyrobená výlučne zo surovín vypestovaných v okolí rovníka. Zmiešaná s jasnými a intenzívnymi chuťami sa táto domáca tropická čokoláda vyvinula. Priatelia, vydajte sa na dobrodružstvo do džungle!"
Kakaové bôby, ktoré Domantas používa, pochádzajú z El Ceibo v Bolívii.
Zloženie: špeciálne kakao* (61 %), trstinový cukor*, čisté kakaové maslo*, sušené mlieko*, durian*(6 %).
*divoké alebo úplne prírodné poľnohospodárstvo!
Obsahuje mlieko. Môže obsahovať stopy lieskových orieškov, arašidov a pšenice.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Mliečne čokolády |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.057 kg |
| Alergeny: | Bez lepku, Bez sóji |
| Procento kakaa: | 60 |
| Dovozca pre SR: | Chocolenka, Carezza s.r.o., Lidická 700/19, 602 00 Brno-Veveří |
| Položka bola vypredaná… | |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
V malém městečku na východní straně Litvy vyrábí Chocolate Naive své Bean to Bar čokolády.
Každé ráno čokoládový mistr pečlivě pečuje o čerstvost kakaových bobů, jejichž lahodná vůně jemně probouzí obyvatele města. Stejně jako před stovkami let se kakaová zrna pomalu válí a konšují, aby uvolnila svou mimořádnou vůni ovoce, ořechů a květin v jemně hotové čokoládové tabulce. Tyto ručně vyrobené tabulky jsou později uloženy, aby vyzrály a vytvářely komplikovanou řadu chutí a koření.
V Chocolate Naive, jednom z pouhých 200 takových producentů po celém světě, začíná produkční cyklus sušeným kakaovým bobem. Špičkové kakaové boby jsou pečlivě vybírány z výjimečných farem. Poté jsou transportovány starými námořními cestami do Evropy a nakonec do Litvy, domov Chocolate Naive. Pro nás jsou nejdůležitější dva klíčové principy. Nejprve pracujeme pouze s těmi nejlepšími ingrediencemi na světě. Zadruhé se snažíme stát se řemeslníky světové úrovně při práci s tímto typem vynikající výroby. Naive vyrábí čokoládu způsoby, které pomáhají odhalit charakter konkrétního kakaového bobu. Čokoláda se konečně rodí po pečlivé analýze chuti, barvy, vůně a struktury. Již nějakou dobu naše výrobky uvádějí Litvu na mapě jídel jako vycházející hvězda gurmánské čokolády na světě.
Zažijte kousek tajemství
pro tebe.