Milliésime Dominikánská republika Mliečná 50% Crème Brulée Milk BIO
Kód: 2809Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Terroir: San Francisco de Macoris, Öko Caribe
Boby: Hispaniola
Zakladatelé Adriano de Jesus Rodriguez a Gualberto Acebey Torrejon měli a mají dlouholeté zkušenosti s pěstováním kakaa. Öko Caribe úzce spolupracuje se 165 pěstiteli kakaa z provincie Duarte. Prvořadá je pro ně kvalita. To vyžaduje úzkou spolupráci se zemědělci, kteří jsou vyškoleni v metodách ekologického zemědělství, péči a zpracování. Mohou získat mikroúvěry a prodat svoji sklizeň za výrazně vyšší ceny. Kakao roste mezi banány, avokádem, pomeranči a dalším tropickým ovocem. Fazole se fermentují v dřevěných bednách, suší se na slunci a ručně se čtou.
Gualberto a Adriano dodávají výjimečné fazole s hlubokými tóny kakaa a červeného ovoce.
Složení: kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo, lískové ořechy, glukóza, sušené plnotučné mléko, máslo, vanilka, sůl
Obsahuje ořechy a mléko.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.