Millésime Uganda Tmavá 75 % s Rumem BIO

Detailní popis produktu

Terroir: Les Semuliki, region Bundibugyo
Boby: Trinitario a Forastero
Prostřednictvím: Esco Uganda Ltd

V západní Ugandě, dvacet kilometrů od hranic s Demokratickou republikou Kongo, je Bundibugyo, město známé produkcí kakaa. Komunita leží v nadmořské výšce 800 metrů, uhnízděná v podhůří pohoří Rwenzori, které vede mezi Ugandou, Rwandou a D.R.C. Je to nádherné místo, kde dešťové mraky sjíždějí z vrcholků hor po celý den a džungle se hemží životem. Není divu, že zde kakaovníky milují růst.

Tyto boby se sklízejí v lese Semuliki v Bundibugyo. Kakao nabízí velmi kakaové tóny, stejně jako náznaky sušeného ovoce a červeného ovoce, které se mísí do mírné hořkosti.

Složení: kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo, rum (2,5%)

Obsahuje ořechy. Může obsahovat stopy mléka.